由于市場(chǎng)的變化加快等諸多方面的原因，越來(lái)越多的制造企業(yè)采取按照訂單生產(chǎn)的模式，相比按照庫(kù)存的生產(chǎn)方式更加復(fù)雜和難以預(yù)測(cè)，加上生產(chǎn)外包，使得企業(yè)必須與承包商共同面對(duì)客戶的需求并設(shè)法滿足客戶的需求�？蛻簦ú⒎侵缸罱K用戶）往往關(guān)注這樣幾個(gè)方面：產(chǎn)品價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量、交貨期和服務(wù)，如何通過(guò)有效的生產(chǎn)外包管理來(lái)滿足客戶的期望將是探討的重點(diǎn)，因?yàn)樯�產(chǎn)外包不是目的，而是為了更好滿足于客戶采取的有效手段和資源利用。

　　產(chǎn)品價(jià)格　　產(chǎn)品價(jià)格與銷(xiāo)售成本、設(shè)計(jì)成本、原材料成本、制造成本、運(yùn)輸成本和管理費(fèi)用直接或間接相關(guān)，與企業(yè)需要達(dá)到的毛利率有關(guān)。如果是生產(chǎn)外包，企業(yè)則更加關(guān)心原材料成本的波動(dòng)，至于承包商的制造費(fèi)用（或加工費(fèi)用），由企業(yè)與承包商協(xié)商而定，但承包商往往不提供詳細(xì)的生產(chǎn)或加工成本。企業(yè)提供給客戶的產(chǎn)品要具備價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，務(wù)必在以下幾個(gè)方面采取措施：　　

    （1）外包對(duì)象的選擇。對(duì)承包商的選擇，不僅關(guān)注其設(shè)備狀況、良好的工藝、更要關(guān)注其生產(chǎn)管理的效率，這樣可以通過(guò)選擇好的承包商降低生產(chǎn)或加工成本；

　�。�2）外包生產(chǎn)物料的采購(gòu)。對(duì)生產(chǎn)外包相關(guān)物料的采購(gòu)，企業(yè)可以采用自行采購(gòu)的方式，也可以采取承包商負(fù)責(zé)采購(gòu)的模式，前者有些煩瑣，除了一些核心部件，企業(yè)基本采取后者，關(guān)鍵在于企業(yè)確認(rèn)供應(yīng)商和采購(gòu)價(jià)格，而承包商負(fù)責(zé)采購(gòu)業(yè)務(wù)，企業(yè)需要及時(shí)關(guān)注采購(gòu)價(jià)格的變化，便于準(zhǔn)確掌握直接成本的波動(dòng)和調(diào)整銷(xiāo)售策略，這樣企業(yè)需要與承包商共享供應(yīng)商的信息；

　�。�3）成本控制。因?yàn)楫a(chǎn)品設(shè)計(jì)、銷(xiāo)售等由企業(yè)自己負(fù)責(zé)，而這幾個(gè)環(huán)節(jié)在企業(yè)內(nèi)部，理當(dāng)可以很好控制。關(guān)于運(yùn)輸費(fèi)用，如果產(chǎn)品由企業(yè)自行發(fā)運(yùn)，比較容易計(jì)算運(yùn)費(fèi)；如果產(chǎn)品從承包商處直接發(fā)運(yùn)，由于采取不同的發(fā)運(yùn)方式、發(fā)運(yùn)到不同的區(qū)域、產(chǎn)品出口還牽涉到報(bào)關(guān)等手續(xù)，難以用標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)率結(jié)算。因?yàn)槌邪�商往往不只為一個(gè)企業(yè)負(fù)責(zé)生產(chǎn)，許多訂單一起處理也是節(jié)約承包商的成本，所以很難單獨(dú)核算給一個(gè)企業(yè)的每個(gè)批次產(chǎn)品的運(yùn)費(fèi)實(shí)際是多少。但經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的合作之后，相對(duì)有比較準(zhǔn)確的計(jì)算。

　�。�4）信息交流。生產(chǎn)外包，意味著企業(yè)無(wú)法隨時(shí)關(guān)注制造過(guò)程和其中的變化，比如原材料的損耗、替代物料的使用等，這也關(guān)系到產(chǎn)品成本。如果承包商運(yùn)用了ERP系統(tǒng)，將生產(chǎn)過(guò)程的有些信息提供給企業(yè)，企業(yè)也可以做到“可控”。當(dāng)然，承包商的信譽(yù)首先值得關(guān)注。

　　交貨數(shù)量　　企業(yè)在售前的過(guò)程中，客戶需要的產(chǎn)品數(shù)量和規(guī)格有明確要求，如果簽訂合同或確認(rèn)了訂單，企業(yè)需要及時(shí)交付相應(yīng)的產(chǎn)品。正常情況下，企業(yè)將生產(chǎn)計(jì)劃下達(dá)給承包商，承包商按照自己的方式安排生產(chǎn)計(jì)劃，然后按照企業(yè)的要求提供相應(yīng)數(shù)量和規(guī)格的產(chǎn)品，看起來(lái)沒(méi)有什么問(wèn)題。但如果訂單在生產(chǎn)的過(guò)程中發(fā)生變化該如何管理呢？在紡織服裝行業(yè)，如果企業(yè)與承包商簽定的是長(zhǎng)期合同，企業(yè)為了維持與客戶的長(zhǎng)期利益關(guān)系，企業(yè)需要對(duì)訂單的變化快速做出反映以滿足客戶要求，力求更多訂單的產(chǎn)生，否則會(huì)出現(xiàn)連鎖的負(fù)面效應(yīng)。

　�。�1）生產(chǎn)訂單的取消。如果承包商將一個(gè)訂單生產(chǎn)出部分?jǐn)?shù)量產(chǎn)品，客戶突然取消訂單，企業(yè)如何在第一時(shí)間知道已經(jīng)完工的數(shù)量并及時(shí)通知承包商停止對(duì)這個(gè)批次產(chǎn)品的繼續(xù)生產(chǎn)將十分重要，否則直接增加產(chǎn)品庫(kù)存而占用了資金，而且如果這些產(chǎn)品需要在承包商處管理，也增加了管理費(fèi)用，最后都要轉(zhuǎn)嫁到企業(yè)成本；如果企業(yè)能夠直接掌握承包商的相關(guān)生產(chǎn)信息，可以馬上做調(diào)整，一方面經(jīng)過(guò)加工變成另外規(guī)格的產(chǎn)品迅速滿足其他客戶需要，或者直接提供給有需求的其他客戶，這樣需要及時(shí)準(zhǔn)確將所有訂單和生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行調(diào)整并傳遞給承包商，目的就是綜合考慮減少訂單取消所造成的損失；

　�。�2）生產(chǎn)訂單的更改。如果客戶對(duì)訂單的一部分進(jìn)行規(guī)格調(diào)整并要求按照原來(lái)的交貨期交貨，企業(yè)該如何面對(duì)呢？同樣需要綜合考慮物料狀況、其他訂單的執(zhí)行情況、已經(jīng)完工情況和工藝更改情況，盡管生產(chǎn)外包，但客戶的需求變化造成的影響和結(jié)果是企業(yè)來(lái)承擔(dān)，所以必須將生產(chǎn)外包過(guò)程可視化，及時(shí)做出決策。

　　（3）生產(chǎn)插單。如果客戶需要在原訂單的基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品交貨數(shù)量，或者臨時(shí)插單，這是企業(yè)都希望出現(xiàn)的情景而又顧慮的事情，如果企業(yè)沒(méi)有及時(shí)掌握承包商或幾個(gè)承包商的信息，即便答應(yīng)客戶的要求，但到時(shí)無(wú)法交付相應(yīng)數(shù)量的產(chǎn)品也是很尷尬的事情，至少“失信于客戶”了，盡管生產(chǎn)外包了，但如果及時(shí)掌握承包商的生產(chǎn)能力和計(jì)劃安排情況，盡管企業(yè)自己生產(chǎn)計(jì)劃與承包商的生產(chǎn)計(jì)劃不可能一樣，但作為事前預(yù)測(cè)是可以減少許多損失的，因?yàn)橛袝r(shí)承接了訂單而完成不了，對(duì)于企業(yè)也是一種損失。

　　關(guān)于產(chǎn)品數(shù)量的完成，以及對(duì)于意外事件的處理，依靠傳統(tǒng)的信息傳遞途徑是難以滿足要求的。但如果企業(yè)與承包商的信息化建設(shè)相對(duì)完備，或者ERP的應(yīng)用基本到位，解決這個(gè)問(wèn)題就不難了。只需要承包商如何將相關(guān)信息及時(shí)反饋到企業(yè)的信息系統(tǒng)，企業(yè)內(nèi)部對(duì)ERP進(jìn)行模擬，實(shí)際上就可以總體反映承包商的生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行情況和其他情況了，“管理無(wú)工廠的工廠”就成了現(xiàn)實(shí)。至于很多企業(yè)認(rèn)為將生產(chǎn)外包，似乎只要將要求提供給承包商就萬(wàn)事大吉了，這是非常不理智的。

　　1.產(chǎn)品交貨期“客戶要求的交貨期越來(lái)越短”，這是很多企業(yè)抱怨的問(wèn)題。對(duì)于生產(chǎn)外包的企業(yè)，主動(dòng)權(quán)似乎掌握在承包商手中，但采取一些措施，仍舊可控。例如：

    （1）產(chǎn)品設(shè)計(jì)周期完成之后盡快將設(shè)計(jì)方案轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)方案，專(zhuān)業(yè)的承包商在這方面有超人之處，企業(yè)不用太多顧慮；　　

    （2）企業(yè)有時(shí)提供核心物料，或者由承包商負(fù)責(zé)所有物料的采購(gòu)，縮短采購(gòu)提前期是滿足交貨期的重要環(huán)節(jié)，一方面企業(yè)運(yùn)行自己的MRP，對(duì)客戶的采購(gòu)提出指導(dǎo)和建議，另一方面幫助承包商與供應(yīng)商協(xié)商，適當(dāng)改變采購(gòu)方式，對(duì)于采購(gòu)周期長(zhǎng)的物料，可以讓供應(yīng)商采取“寄售”的方式，這樣可以有效控制交貨期；　　（3）企業(yè)可以根據(jù)承包商的信息反饋和信息共享的結(jié)果，在確認(rèn)訂單之前相對(duì)準(zhǔn)確知道承包商的生產(chǎn)計(jì)劃和執(zhí)行狀態(tài)，這樣可以合理的將訂單分解，按照多批交付提供給客戶，這樣不僅保證了交貨期，同時(shí)也緩解了承包商可能存在的生產(chǎn)壓力而保證產(chǎn)品質(zhì)量；

　�。�4）運(yùn)輸周期往往是影響交貨期的二個(gè)因素，如果承包商直接發(fā)運(yùn)，其為了節(jié)約成本，可能采取“拼箱”的方式，但往往人為延長(zhǎng)了運(yùn)輸周期，企業(yè)可能從費(fèi)率的調(diào)整和其他方面進(jìn)行協(xié)調(diào)，盡量保證出廠及時(shí)發(fā)運(yùn)，而且根據(jù)不同的區(qū)域和不同的情況選擇不同的后勤伙伴（空運(yùn)、鐵路、郵寄、汽車(chē)、航運(yùn)等）；　　

    （5）企業(yè)往往與承包商達(dá)成協(xié)議，要么整條生產(chǎn)線為企業(yè)專(zhuān)用，或者根據(jù)生產(chǎn)時(shí)段專(zhuān)用，這些方面沒(méi)有定式�！　�2.服務(wù),服務(wù)按照階段劃分，有售前服務(wù)、售中服務(wù)和售后服務(wù)之分�？傊�，生產(chǎn)外包的企業(yè)對(duì)整個(gè)過(guò)程的信息掌握得越主動(dòng)、越及時(shí)、越準(zhǔn)確，服務(wù)的效率高和效果將越好！　　目前，對(duì)制造業(yè)的評(píng)價(jià)已經(jīng)不像以往那樣依據(jù)規(guī)模大小來(lái)定論，而是以快速反應(yīng)、具備核心競(jìng)爭(zhēng)能力、專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、贏利能力等等作為要素，特別是世界級(jí)制造業(yè)已經(jīng)充分考慮更高的管理要求和整個(gè)供應(yīng)鏈的協(xié)同，已經(jīng)充分利用虛擬制造實(shí)現(xiàn)更高的利潤(rùn)回報(bào)之時(shí)，已經(jīng)將生產(chǎn)外包作為戰(zhàn)略布局，已經(jīng)全面考慮外包的管理流程和信息化共享模式，而國(guó)內(nèi)的企業(yè)仍舊存在“以規(guī)模論英雄”的誤區(qū)，希望對(duì)于管理生產(chǎn)外包的粗略探討，能夠?yàn)槠髽I(yè)實(shí)現(xiàn)突破性發(fā)展和變革產(chǎn)生價(jià)值。